Oost-Indische Kers - Makkelijke Moestuin
EXP : Jan 2024
Tot januari 2024 is de kiemkracht optimaal, daarna neemt deze langzaam af, maar de meeste zaden blijven nog vele jaren bruikbaar, soms zelfs tot 6 jaar of meer. Nu met 20% korting!
Oost-Indische kers is een van de beste buurplanten voor de moestuin. Bijen en vlinders zijn er dol op en de plant lokt schadelijke insecten weg van je andere groentes. Bovendien zijn de bloemen, het jonge blad én de zaden eetbaar.
-
Soortnaam: Oost-Indische kers
-
Familie: bloem
-
Aantal per vak: 1
-
Hoogte: ongeveer 25 cm hoog met lange ranken tot wel 3 meter
-
Zaaitijd: half april en mei
-
Zaaidiepte: 2 tot 3 cm
-
Kiemtijd: rond 15°C in 7 tot 15 dagen
-
Tijd tot bloei: vanaf 8 tot 10 weken
-
Zonlicht: kan zowel in de zon als in de halfschaduw
Wat is er bijzonder aan Oost-Indische kers?
Oost-Indische kers is een prima buurplant voor je andere groentes: bijen en vlinders zijn er dol op.
Het is een prima bladluis-, wortel- en witte vliegvanger rond gewassen die daar gevoelig voor zijn en lokt de rupsen van koolwitjes.
De bloemen, het jonge blad en zelfs de zaden zijn eetbaar.
Oost-Indische kers zaaien en telen
De teelt is probleemloos. De zaden hebben wel veel vocht en wat warmte nodig om te ontkiemen.
Deze plant maakt lange ranken. De beste plek is daarom aan de zijkant van de bak: zo kunnen de uitlopers buiten de bak verder groeien.
Gaat de plant woekeren of worden de uitgebloeide ranken lelijk? Knip dan alles wat je stoort rigoureus weg: de planten kunnen goed tegen extreme snoei.
De stap-voor-stap zaai- en teeltinstructies voor Oost-Indische kers vind je in de Makkelijke Moestuin app.
Waar gebruik je Oost-Indische kers voor?
De bloemen zijn eetbaar en fleuren elke salade op. Net als de jonge blaadjes hebben ze een frisse en pittige smaak. Ook de blaadjes zijn dus lekker in salades.
De zaden kan je inmaken met azijn.
En ben je verkouden? Kauw dan af en toe op een jong blaadje: goed voor je weerstand en het helpt tegen keelpijn.