Wortel - Makkelijke Moestuin
EXP : Jan 2024
Tot januari 2024 is de kiemkracht optimaal, daarna neemt deze langzaam af, maar de meeste zaden blijven nog vele jaren bruikbaar, soms zelfs tot 6 jaar of meer. Nu met 20% korting!
Zelf gekweekte wortels zijn heerlijk. Deze soort wortels hebben afgeronde punten. Daarom worden ze dikker als ze de bodem van je bak raken maar groeien niet het hoekje om.De wortels worden 15 tot 20 cm lang. Je kan ze in het najaar lang in je bakken laten staan.
-
Soortnaam: Nantes-2
-
Familie: wortel
-
Aantal per vak: 16
-
Hoogte: 30 tot 40 cm
-
Zaaitijd: half maart tot half augustus
-
Zaaidiepte: 0,5 cm
-
Kiemtijd: tussen 10 en 21°C in 10 tot 15 dagen
-
Tijd tot oogst: vanaf 9 tot 10 weken
-
Zonlicht: liefst in de volle zon (dan worden ze lekker zoet)
Wat is er bijzonder aan onze Wortels?
De meeste wortels hebben spitse punten. Als die de bodem van je bak bereiken, groeien ze ‘om het hoekje’ en krijgen ze een knik.
Deze wortels hebben juist ronde punten. Die worden alleen maar dikker. Ze zijn zowel geschikt voor de zomerteelt als voor het najaar. Je kan ze lang laten staan om pas in de winter te oogsten.
Bovendien zijn ze super lekker: zoet en vol van smaak.
Wortel zaaien en telen
Er passen 16 wortels in een vak.
Dun de zaailingen zorgvuldig uit. Laat je er meerdere op een plekje staan, dan kunnen ze geen van allen goed uitgroeien en/of krijgen de wortels rare vormen.
Knip het teveel aan zaailingen weg in plaats van ze uit te trekken, want met het laatste verstoor je de wortel van de overblijver. Om dezelfde reden mag je wortels ook nooit verplanten.
De stap-voor-stap zaai- en teeltinstructies voor Wortel vind je in de Makkelijke Moestuin app.
Waar gebruik je Wortel voor?
De meeste mensen eten alleen de wortels zelf. Rauw uit het vuistje of geraspt door salades. Je kan ze ook koken, stoven of roosteren in de oven. Of maak er taart of cake mee.
Ook het blad kan je eten. Jong blad rauw door salades en groene smoothies, en iets ouder blad door stamppotjes, roerbak-gerechten of pasta.